Đặc sản canh súng Vũng Tàu
Thứ sáu, 16 Tháng 7 2010 08:50
Món canh này vốn là đặc sản quê chồng mình, Vũng Tàu. Nấu canh súng Vũng Tàu vừa đơn giản mà lại cực kỳ ngon.Nguyên liệu gồm:
Cá diêu hồng, tương Lisa, cọng súng, me, sả, tỏi, ớt, rau om ngò gai, gia vị
Cách làm rất dễ:
Bắc nồi nước lên bếp, rồi cho me + tương + ớt + sả đập dập, nêm thêm tí bột nêm và đường, chờ sôi lại rồi thả cá vào
Cá chín thả cọng súng vào rồi cho tỏi băm phi + rau om ngò gai cắt nhỏ vào, nêm lại cho vừa ăn, rồi múc ra tô ăn với bún
Món này ăn phải nóng, hơi chua chua ngọt ngọt, thơm mùi sả và tương
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh SunnySkye- aFamily
